Descrizione vino: 

Il Clos de Gamot è prodotto da uve Malbec in purezza, provenienti da viti che hanno tra i 40 e i 120 anni. Le diverse parcelle vengono vinificate separatamente in piccoli tini, con rimontaggi “dolci” per ottenere un’estrazione equilibrata che conferisce struttura armoniosa e un grande potenziale di invecchiamento agli assemblaggi finali. Dopo un diraspamento completo, il vino affina un anno in acciaio e successivamente un anno in foudre e demi-muids, sviluppando complessità e profondità senza perdere freschezza.

La capacità di invecchiamento supera i 15 anni, e ogni bottiglia racconta i sapori di un tempo andato, in un’edizione limitata di circa 40.000 bottiglie.

Al naso si apre con profumi di frutta nera matura e note mentolate, mentre al palato è fresco, equilibrato e lungo nel finale. Perfetto con carni rosse e selvaggina, è un vino autentico e sincero, pensato per tutti gli amanti dei rossi dal carattere classico e senza tempo.