Note sul produttore: La cantina Cirotto nasce nel 1949 per opera di Leonardo Cirotto, fondatore e memoria storica della cantina. La vera svolta arriva nel 2000 quando la famiglia decide di acquistare i primi ettari di terreno ed iniziare a gestire completamente tutta la filiera produttiva. Si coltivano principalmente uve autoctone come la glera e il manzoni bianco che rappresentano la storia e la coltura di tutto il territorio circostante.
Cirotto – Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Millesimato 2022
12,90 €
DESCRIZIONE VINO:
Lo Spumante Prosecco Brut della cantina Cirotti viene prodotto con uve glera, verdiso, bianchetta e perera utilizzando il metodo martinotti. La lenta rifermentazione in autoclave si protrae per circa 40 giorni a cui segue l’imbottigliamento. Al naso intensi amori di frutta bianca, mela, pera e piccole note di acacia. Al gusto risulta elegante e ben equilibrato.
27 disponibili
27 disponibili
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Produttore | Cirotto |
| Vitigni | Bianchetta Trevigiana, Glera, Perera, Verdiso |
| Filosofia Produttiva | |
| Regione | Veneto |
| Denominazione | DOCG |
| Fermentazione | Fermentazione in acciaio |
| Affinamento | Charmat lungo |
| Formato | 75 CL |
| Gradazione | 11% |
| Abbinamento consigliato | Aperitivi, Fritti, Fritto vegetale, Pane, burro e alici del Cantabrico |
