Note sul produttore: 

Château de Roquefort si trova in Provenza, tra il Massiccio della Sainte Baume e il parco dei Calanchi, in un paesaggio suggestivo che la cantina interpreta con vini freschi e autentici. Qui Raimond de Villeneuve ha avviato nel 1994 il suo progetto, raccogliendo l’eredità viticola della famiglia attiva già dall’Ottocento, mentre il castello vanta origini romane.

I 30 ettari di vigneti, situati a 390 metri su suoli argilloso-calcarei e con viti spesso oltre i 40 anni, sono condotti in biologico e biodinamico. L’esposizione a nord favorisce l’acidità e la freschezza delle uve, tra cui Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon e varietà bianche come Vermentino, Clairette e Ugni Blanc. La raccolta è manuale e la vinificazione avviene in cemento o acciaio con approccio minimalista.

Le etichette più rappresentative sono i rossi Les Mûres e Gueule de Loup, i bianchi Les Genêts e Petit Salé, e il rosé Corail. Ogni vino riflette l’annata con autenticità e vivacità, mantenendo sempre la freschezza come firma inconfondibile dello stile di Raimond de Villeneuve.