Il A Vita Cirò Rosato è un vino naturale e artigianale che racconta il lato più autentico e luminoso della Calabria vitivinicola. Nato a Cirò Marina, nel cuore del Crotonese, rappresenta la perfetta sintesi tra tradizione contadina, identità territoriale e sensibilità moderna. Firmato da Francesco e Laura De Franco, il A Vita Cirò Rosato nasce con l’intento di restituire valore al Gaglioppo, vitigno simbolo della regione, interpretato qui in una versione raffinata, salina e di grande eleganza.

 Le vigne della vigna Fego, da cui nasce il A Vita Cirò Rosato, crescono su suoli argilloso-calcarei e sono condotte in biologico, senza diserbanti o concimi chimici. La raccolta avviene manualmente, le fermentazioni sono spontanee con lieviti indigeni e l’affinamento avviene per 9 mesi sui lieviti in acciaio, senza chiarifiche né filtrazioni.

Nel calice, il A Vita Cirò Rosato si presenta con un colore rosa tenue tendente all’aranciato. Al naso esprime note di fragoline di bosco, scorza d’arancia, ginepro e accenni di macchia mediterranea. Il sorso è fresco, sapido e minerale, con una chiusura piacevolmente iodata che richiama la vicinanza del mare. È un rosato versatile e territoriale, capace di accompagnare con eleganza piatti di pesce, antipasti estivi o bruschette semplici e gustose.

Il A Vita Cirò Rosato è un invito a scoprire la Calabria nella sua versione più pura e sincera: un vino solare, mediterraneo e vitale che parla di mare, vento e luce. Scoprilo nel nostro shop online o vieni ad assaggiarlo nella nostra enoteca in via Quintilio Varo 66 a Roma.

Scopri di più sulla cantina A vita nella sezione dedicata ai nostri vignaioli artigiani e buona lettura/bevuta.