Il Langhe Nebbiolo DOC dell’Azienda Agricola Rabino Marco è un vino elegante, fine e autentico, pensato per esprimere il lato più delicato e accessibile del Nebbiolo. Le uve provengono da vigneti accuratamente selezionati nelle Langhe, dove terreni calcarei, esposizioni ideali e una cura agronomica precisa permettono di ottenere grappoli ricchi di aromi e struttura, perfetti per un Nebbiolo giovane ma di grande qualità.

Nel calice si presenta con un colore rosso rubino luminoso con leggere sfumature granato. Il bouquet è raffinato e molto espressivo: note di rosa e violetta si fondono a ciliegia, fragolina di bosco, lampone e un leggero sottofondo speziato. Il profilo aromatico è tipicamente Nebbiolo, ma con una freschezza immediata e un’intensità accattivante.

Al palato il Langhe Nebbiolo Rabino Marco mostra un sorso armonioso, fresco e ben strutturato. I tannini, caratteristici del vitigno, sono presenti ma fini e setosi, perfettamente integrati in una trama elegante. La freschezza naturale dona equilibrio e slancio, mentre il finale è pulito, persistente e delicatamente speziato.

Versatile e raffinato, questo Nebbiolo si abbina magnificamente a primi piatti della tradizione piemontese, carni bianche, pollame, arrosti leggeri, formaggi semistagionati, piatti a base di funghi e cucina tipica delle Langhe. È perfetto anche per chi desidera avvicinarsi al Nebbiolo attraverso uno stile più immediato e accessibile.

Il Langhe Nebbiolo DOC dell’Azienda Agricola Rabino Marco rappresenta una visione moderna, fine e autentica del Nebbiolo, unendo fragranza, equilibrio e identità territoriale.

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