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Il *Wilcox* è un bourbon classico con un *mash bill* composto al 60% di mais, che ne esalta la dolcezza, mentre il restante orzo arricchisce il profilo aromatico con le note caratteristiche di cereali e spezie. Dopo la distillazione, il bourbon viene leggermente diluito e posto in botti di rovere americano nuove e tostate, dove matura per almeno due anni. Successivamente, viene portato alla gradazione di imbottigliamento del 40% attraverso l’aggiunta di acqua, un passaggio che esalta il suo aroma leggermente affumicato, con sentori di vaniglia e rovere. Al palato regala sfumature di caramello, mais dolce e vaniglia, con un finale speziato e avvolgente. Disponibile in bottiglia da 70 cl.
32,50€
3 disponibili
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Paese |
Note sul Produttore: Wilcox è un bourbon a 40% vol. Prodotto secondo la tradizione americana, nel cuore della regione del Kentucky, con un tocco moderno. È composto per il 60% da mais e per il 40% da orzo. Il processo di distillazione produce un “bourbon bianco” all’80% vol. Viene invecchiato per 2 anni in botti nuove di quercia bianca americana tostate, che conferiscono colore e aromi affumicati. Le botti vengono poi miscelate e portate a 40% vol. mediante diluizione con acqua dolce. Il risultato è un bourbon rotondo e facile da bere.
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