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Vignoble du Reveur – “Pierres Sauvages” Pinot d’Alsace 2022

Tipologia: Bianco
Denominazione: Alsazia
Vitigno: Pinot bianco 100%
Gradazione: 13 %
Formato: 0.75 cl
Vinificazione & Affinamento: il vino matura per un anno sulle fecce fini prima di essere imbottigliato con un bassissimo contenuto di solfiti

23,50

9 disponibili

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Peso 1 kg
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Vitigni

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Filosofia

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Il nostro sommelier racconta:Pierres Sauvages di Vignoble du Rêveur ( Mathieu Deiss ) è un vino allo stesso tempo fruttato (pera, mela, lime), minerale, voluminoso, vivace, con un tocco di morbidezza e amarezza. Tutto si bilancia perfettamente! Un vino complesso, in evoluzione, che gioca su diverse sensazioni tattili in bocca. Un vino senza solfiti aggiunti, schietto, di buona persistenza ed energia alsaziana!

Note sul produttore:  L’azienda Vignoble Du Reveur è di proprietà di Marcel Deiss e di suo figlio Mathieu. È nata nel 2013 ed è situata nella città di Benwhir, in Alsazia. Pur essendo un’azienda giovane si è fatta subito un nome nel mondo della critica internazionale grazie alla realizzazione di ottimi vini bianchi prodotti con metodi biologici e biodinamici.