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Vigneti Cenci - "Sessanta" Millesimato Brut 2009

Tipologia: Metodo Classico
Denominazione: Franciacorta Docg
Vitigno: Chardonnay 90% Pinot nero 10%
Gradazione: 12,5%
Formato: 0.75 cl
Vinificazione & Affinamento: 60 mesi sui lieviti

32,90

Esaurito

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Il nostro sommelier racconta: Il Franciacorta “Sessanta” Brut viene prodotto utilizzando per il 90% uve chardonnay e per il restante 10% pinot nero. Al naso profumi delicati bianchi e di frutta gialla matura. Un metodo classico morbido, avvolgente ed elegante.

Note sul produttore: L’azienda “Vigneti Cenci” è gestita attualmente da Giuliana e Maurizio, figlia e nipote di Nelson il fondatore dell’azienda. I vigneti si trovano ai piedi del Monte Rofano a Cologne, nella parte meridionale della Franciacorta. L’azienda vanta circa gli ettari di proprietà dove si coltivano lo Chardonnay, in diversi cloni, il Pinot Bianco, allevato nello storico vigneto della cascina, e il Pinot Nero. La produzione si attesta ogni anno intorno alle 45.000 bottiglie di Franciacorta, ovviamente declinato in sei diverse cuvée.