Il nostro Sommelier racconta:  La vigna del Convento è l’ultimo cru in ordine di tempo ritagliato all’interno della superficie dei vigneti piantati nel comune di Capestrano.  Vino dal giusto equilibrio, buona acidità, sapidità e gradevoli note minerali.

Note sul produttore: L’azienda Valle reale si trova tra le province di Pescara e L’Aquila, dove si incontrano i tra grandi parchi abruzzesi: il Parco Nazionale del Gran Sasso e i Monti della Laga a nord, il Parco Nazionale della Majella a sud e il Parco Regionale Naturale del Sirente-Velino a nord ovest. Il propiretario dell’azienda è  Leonardo Pizzolo che, nei circa 46 ettari di proprietà coltiva i suoi vigneti seguendo i principi dell’agricoltura biodinamica.