Torre dei Beati – Montepulciano d’Abruzzo ‘Cocciapazza’ 2017

Il nostro sommelier racconta: Il Montepulciano “Cocciapazza” di Torre dei Beati è sicuramente il vino che rappresenta al meglio l’azienda. Viene prodotto con uve montepulciano che seguono una macerazione di circa 30 giorni. Matura per 20/22 mesi in barrique nuove al 70%. Un vino rosso importante, di grande struttura e complessità aromatica. Un vino caldo, avvolgente e dal finale lungo e persistente. Ottimo in abbinamento con carne arrosto, formaggi stagionati e selvaggina.

Note sul produttore: La cantina Torre dei Beati nasce nel 1999 ed è di proprietà di Adriana Galasso e Fausto Albanesi. In cantina e in vigna si seguono criteri biologici. Torre dei Beati è diventata nel corso degli anni una solita realtà che ad ogni vendemmia ci regala dei grandi vini territoriali, eleganti e dalla spiccata freschezza.