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Tenute Dettori – Tenores Dettori 2015

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Tenute Dettori – Tenores Dettori 2015

22 disponibili

37,90 23,00

Tipologia: Rosso
Denominazione: IGT
Vitigno: Cannonau 100%
Gradazione: 16,5%
Formato: 0,75 l
Vinificazione & Affinamento: Sosta 24-36 mesi in piccole vasche di cemento

22 disponibili

Quantità:
Confronta

Il nostro Sommelier racconta:
Colore rosso rubino con riflessi granati. La sensazione olfattiva è invasa da sentori fruttati e floreali, con note di amarene ed erbe selvatiche, virando verso note più speziate di liquirizia, cuoio e menta. Un gusto dotatao di grande personalità, intenso e complesso. Da bere come vino da meditazione o da abbinare a grandi piatti strutturati.

Note sul produttore:
La cantina Dettori si trova a Sennori, in provincia di Sassari, in quel piccolo triangolo di terra tra PortoTorres, Sassari e Castelsardo, chiamato Romangia. La cantina Dettori ha carattere assolutamente artigianale: tutto è fatto in famiglia, dalla vigna alla cantina, che è costruita totalmente sotto terra, semplice e tradizionale, dove le uve ed il mosto si muovono per caduta e tutto il materiale per la fermentazione e la maturazione è per lo più in cemento. Le uve provengono dal magnifico cru di Badde Nigolosu, una sorta di anfiteatro, a circa 250 metri di altitudine, circondato da verdeggianti colline. Il terreno è prevalentemente calcareo e ricco di arenaria: l’insieme di questi due minerali gli conferisce il tipico color bianco panna.
La cantina Dettori è certificata biodinamica: la filosofia aziendale prevede che tutto avvenga nel modo più naturale possibile, lasciando che la natura compia il suo ciclo senza alcun intervento di agenti esterni.

Peso 0.75 kg
Annata

Paese

Produttore

Regione Italiana

Vitigni

Bibenda:
Ais:
Vinoteca Nazionale: 9/10
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