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Tenuta Rock – “Johanna” Veltliner 2022 IGT

Tipologia: Bianco
Denominazione: IGP
Vitigno: Veltriner
Gradazione: 12,5%
Formato: 0.75 cl
Vinificazione & Affinamento: 

24,90

21 disponibili

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Annata

Filosofia

Paese

Produttore

Regione

Vitigni

Il nostro sommelier  racconta: Vino bianco prodotto con solo uve Grüner Veltliner. Pressatura soffice delle uve. Fermentazione naturale in botte di rovere; 15% con contatto con le bucce per 4 giorni. Fermentazione malolattica sbloccata. Affinamento per 11 mesi sulle fecce fini in botti di rovere neutro. Senza additivi tranne SO2 – livello totale circa 40mg/l. Non filtrato. Vino audace, fresco, con un finale lungo di frutta fresca a polpa bianca.

Note sul produttore: Piccola azienda a conduzione familiare nel cuore della Valle dell’Isarco, la regione vitivinicola più settentrionale d’Italia. Il papà Konrad rilevò l’azienda nel 1988, insieme a lui adesso collaborano sua moglie Frieda e sui due figli Hannes e Carmen. Röck deriva da “Recke” che nell’antica lingua tedesca significa “guerriero, eroe”. Rispettosi del territorio, dediti a una coltivazione sostenibile a tutela del clima, in cantina gli interventi sono sono minimi, i vini maturano sulle fecce nobili, non si aggiunge nulla, l’anidride solforosa totale si aggira intorno i 30 mg/l. I vini non vengono filtrati. La produzione si aggira intorno alle 15,00 bottiglie. Vini veri, autentici e sensoriali.