Tenuta Ebner – Pinot nero 2017

Il nostro sommelier racconta: Il pinot nero della Tenuta Ebner è un vino rosso dal colore rosso rubino brillante e caratterizzato da un bouquet ampio ed intenso. Un vino rosso raffinato, al palato fresco e dotato di un’elegante e delicata trama tannica.

Note sul produttore: Da ben 3 generazione la famiglia Ebner manda avanti la sua attività vinicola. La tenuta si trova sull’altopiano del Renon sopra la località di Campodazzo, nella parte più meridionale della Valle Isarco. Le vigne si trovano su terrazzati di origine vulcanica esposti a sud. Brigitte e Florian Unterthiner, le attuali proprietarie dell’azienda,  dedicano anima e corpo alla loro terra. Con grande competenza tecnica creano, ogni anno, dei vini di grande classe e struttura.