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Taschlerhof - Sylvaner 2019

Tipologia: Bianco
Denominazione: Valle Isarco DOC
Vitigno: Sylvaner  100%
Gradazione: 13,5%
Formato: 0,75 l
Vinificazione & Affinamento: fermentazione alcolica a temperatura controllata e affinamento per il 30 % in grandi botti e per il 70 % in accaio

19,50

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Filosofia

Il nostro sommelier racconta: Vino bianco prodotto dalla vinificazione in purezza del vitigno autoctono sylvaner. Si presenta di un color giallo paglierino con riflessi verdolini. Un vino bianco dotato di grande struttura e freschezza. Ottimo in abbinamento a primi di pasta, carni bianche e ovviamente pesce.

Note sul produttore:
“L’azienda si sta affermando sempre più come uno degli indirizzi più solidi ed affidabili per gli amanti dell’anima pura della Valle Isarco. L’essenzialità dello stile rende i vini immediatamente piacevoli ma per il degustatore attento sotto la superficie si nasconde un universo di sfumature e dettagli.” – Guida Slow Wine 2016