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Peso | 1 kg |
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Vitigni |
Il nostro sommelier racconta: Terra Forte è il nome che i panteschi danno ai terreni privi di pomice, caratterizzati da una sabbia finissima e rossa, frutto della disgregazione di basalto e ossidiana. Questo vino, ottenuto da uve Zibibbo, si distingue per il suo profilo aromatico e la complessità gustativa. Proviene da una singola vigna, piantata nel 1931, che cresce tra rocce affioranti con poca terra disponibile. La produzione è limitata a sole 1000 bottiglie all’anno.
Note sul produttore: Tanca Nica è una piccola azienda vinicola sull’isola di Pantelleria, fondata da Francesco e Nicoletta, che coltiva 3 ettari di vigneti seguendo metodi naturali e tradizionali. Situata in un paesaggio vulcanico e incontaminato, la cantina valorizza le varietà tipiche dell’isola come lo Zibibbo, il Pignatello e il Catarratto. Le viti, alcune delle quali molto antiche, crescono senza l’uso di sostanze chimiche, e i vini sono fermentati con lieviti indigeni senza filtrazioni o solfiti aggiunti. Tanca Nica produce passiti freschi e potenti, vini rossi e rosati, tutti legati alla terra e alla natura di Pantelleria.
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