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Stocco - Sauvignon 2021

Tipologia: Bianco
Denominazione: Friuli Grave DOC
Vitigno: Sauvignon 100%
Gradazione: 13 %
Formato: 0,75 cl
Vinificazione & Affinamento: fermentazione in acciaio, batonnage e affinamento sulle fecce per 6 mesi

7,90

42 disponibili

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Annata

Paese

Produttore

Regione

Vitigni

Il nostro sommelier racconta: Sauvignon vinificato in purezza. Note intense di frutta a a polpa bianca e peperone verde. Un vino bianco fresco, sapido ben equilibrato. Consigliato con piatti a base di crostacei e pesce.

Note sul produttore: Stocco è una storica azienda friulana nata nel 1910. Oggi l’azienda è nelle mani dei fratelli Andrea, Daniela e Paola che con grande passione portano avanti il lavoro in cantina. Negli ultimi anni hanno deciso di utilizzare metodi di produzione sostenibile come la lotta integrata e l’utilizzo di energia elettrica prodotta da fonti rinnovabili.  L’azienda si trova nella parte meridionale delle Grave friulane. Negli ultimi anni si sono dedicati anche alla spumantizzazione all’interno dell’azienda. Tra gli spumanti, prodotti con il metodo charmat troviamo il Prosecco Spago, il Prosecco Spumante e la Ribolla Gialla Brut, con oltre 6 mesi di affinamento.