Stocco – Pinot grigio Ramato DOC 2022

Il nostro sommelier racconta: Selvis è un pinot grigio  vinificato in purezza. Vino dal caratteristico rosa ramato tipico del pinot grigio. Al naso note fruttate e floreali di frutta rossa matura. Piacevolmente fresco e sapido. Ottimo per accompagnare zuppe di pesce, antipasti di verdure e piatti a base di carne bianca.

Note sul produttore: Stocco è una storica azienda friulana nata nel 1910. Oggi l’azienda è nelle mani dei fratelli Andrea, Daniela e Paola che con grande passione portano avanti il lavoro in cantina. Negli ultimi anni hanno deciso di utilizzare metodi di produzione sostenibile come la lotta integrata e l’utilizzo di energia elettrica prodotta da fonti rinnovabili.  L’azienda si trova nella parte meridionale delle Grave friulane. Negli ultimi anni si sono dedicati anche alla spumantizzazione all’interno dell’azienda. Tra gli spumanti, prodotti con il metodo charmat troviamo il Prosecco Spago, il Prosecco Spumante e la Ribolla Gialla Brut, con oltre 6 mesi di affinamento.