Spagnol Col Del Sas – Prosecco Treviso Brut

Il nostro sommelier racconta: Lo Spumante Prosecco Brut di Col del Sas è prodotto con uva Glera in purezza coltivate nella zona di Treviso. Uno spumante fresco, di facile beva. Colore giallo paglierino dai chiari riflessi verdolini. Al naso aromi di pera, frutta bianca e floreali. Finale lungo e persistente.

Note sul produttore:
La famiglia Spagnol coltiva le sue terre da oltre un secolo. Oggi i 32 ettari vitati sono adibiti alla produzione del Conegliano Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore. La spumantizzazione delle uve di proprietà avviene in base ai procedimenti del metodo Charmat. In questa azienda si punta concretamente alla sostenibilità totale della  attività. Il loro lavoro ci restituisce un prosecco di grande qualità dal quale ritroviamo la passione e la tradizione dei vignaioli trevigiani.