Spagnol Col Del Sas – Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG

Il nostro sommelier racconta:
Lo spumante Col del Sas viene prodotto valorizzando le migliori qualità delle uve provenienti dai vari vigneti aziendali.  Un blend 100% glera che valorizzare meravigliosamente il carattere del vitigno. Ottimo in qualsiasi circostanza.

Note sul produttore:
La famiglia Spagnol coltiva le sue terre da oltre un secolo. Oggi i 32 ettari vitati sono adibiti alla produzione del Conegliano Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore. La spumantizzazione delle uve di proprietà avviene in base ai procedimenti del metodo Charmat. In questa azienda si punta concretamente alla sostenibilità totale della  attività. Il loro lavoro ci restituisce un prosecco di grande qualità dal quale ritroviamo la passione e la tradizione dei vignaioli trevigiani.