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Sandro Fay - "Téi" Rosso di Valtellina DOC 2020

Tipologia: Rossso
Denominazione:
Valtellina DOC
Vitigno:
Nebbiolo 100%
Gradazione:
12,5%
Formato:
0.75 l
Vinificazione & Affinamento:
acciaio

14,50

4 disponibili

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Annata

Paese

Produttore

Regione

Vitigni

Il nostro sommelier racconta: Vino rosso prodotto con uve nebbiolo. La fermentazione e la successiva maturazione avviene in acciaio. Al naso note di frutta rossa, speziatura e viola. Al palato risulta caldo, fresco e dal tannino ben levigato. Ottimo per accompagnare i piatti della tradizione valtellinese, come i pizzoccheri o con bel pianto di polenta.

Note sul produttore: i vigneti della Cantia Fay si trovano nel cuore della Valtellina tra la Valgella e Sassella, le due sottozone della denominazione. Si coltiva soprattutto nebbiolo, qui chiamato chiavennasca. Dal 1998 alla conduzione dell’azienda troviamo i figli di Sandro Fay, Marco ed Elena che con grande determinazione e amore per la propria terra realizzano dei prodotti eccellenti.