Usa il codice BLACKWEEK dal 22 al 29 Novembre e ottieni 15% di sconto e spedizione gratuita su tutti gli ordini superiori a 99€
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Tipologia: Bianco
Denominazione: Pantelleria DOC
Vitigno: Zibibbo 100%
Gradazione: 14,5%
Formato: 0.5 l
Vinificazione & Affinamento: 15 giorni di appassimento sui graticci. Pigiatura e fermentazione a temperatura controllata in acciaio
26,50€
Esaurito
| Peso | 1 kg |
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| Vitigni |
Il nostro sommelier racconta: Il passito di Salvatore Murana viene prodotto on uve zibibbo coltivate sui terrazzamenti dell’isola di Pantelleria. L’uva viene vendemmiata a fine agosto e successivamente viene messa in appassimento al sole per 15 giorni. Ogni grappolo viene girato a mano ripetutamente. Una volta finiti i 15 giorni l’uva viene spremuta delicatamente ed il mosto viene fatto fermentare per ottenere un vino che offre piacevoli sensazioni. Un passito dal profumo intenso e dal gusto dolce, aromatico per nulla stucchevole.
Note sul produttore: l’azienda di Salvatore Murana si trova nella zona più vocata per la coltivazione delle uve zibibbo. Le viti sono allevate ad alberello basso disposte su terrazzamenti. I prodotti di questa azienda sono un punto saldo della piccola isola di Pantelleria ed ogni anno ci regala delle vere piccole perle enologiche.
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