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Rosset - Chambave Muscat 2019

Tipologia: Bianco
Denominazione: Valle d’Aosta
Vitigno: Moscato bianco 100%
Gradazione: 14,5%
Formato: 0.75 cl
Vinificazione & Affinamento: Lavorazione in parte in anfora con 6 mesi di affinamento su buccia e in parte in acciaio. Macerazione pellicolare pre fermentativa a freddo

22,50

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Vitigni

Il nostro sommelier racconta: Vino bianco prodotto con uve moscato provenienti da una vigna di 40 anni posta a 800 metri S.l.m..  Si presenta di colore giallo paglierino; al naso profumi di erbe aromatiche,  frutta a polpa gialla e fiori bianchi. Un vino fresco e dalla decisa sapidità.

Note sul produttore: Nicola Rosset gestisce da pochi anni questa azienda, nata da una sezione delle Distillerie St. Roch nel 2001. Nicola punta da sempre alla riscoperte dei vitigni autoctoni della Valle d’Aosta e in pochi anni si è saputo distinguere nel variegato panorama vitivinicolo italiano.  Un momento importante per l’azienda è stato nel 2017 quando  riesce ad acquisire un pezzo di terreno oltre i 900 metri di quota del comune di Villeuneuve. Un luogo davvero eroico, su pendenze oltre il 50%,  dove vengono  coltivate la Petite Arvine e il Pinot Gris. Annualmente vengono prodotte circa 50000 bottiglie.