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Rivella Serafino - Barbaresco DOCG "Montestefano" 2017

Tipologia: Rosso
Denominazione: Barbaresco DOCG
Vitigno: Nebbiolo 100%
Gradazione: 14,5%
Formato: 0,75 l
Vinificazione & Affinamento:

79,00

2 disponibili

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Annata

Paese

Filosofia

Produttore

Regione

Vitigni

Il nostro Sommelier racconta: Il Barbaresco di Rivella Serafino viene prodotto con solo uve nebbiolo provenienti dallo storico cru “Montestafano”.  La vinificazione avviene in serbatoi d’acciaio e in botti di Slavonia per 20-25 giorni utilizzando lievito naturale. Affina in vecchie botti di Slavonia dai 24 ai 36 mesi. L’imbottigliamento, l’etichettatura e la chiusura del sughero viene ancora effettuata manualmente. Di questo vino vengono prodotte solo 6000 bottiglie.

Note sul produttore: Serafino Rivella produce uno dei barbareschi più ricercati dai grandi dei vini Piemontesi e non solo. Possiede una cantina ormai storica nel comune di Barbaresco situata nello storico cru di Montestefano.  I vigneti sono coltivati con metodo biologico e la vinificazione avviene seguendo il metodo tradizionale.  Produce poco più di 12000 bottiglie l’anno, le sue bottiglie vanno letteralmente a ruba.