Ravarini – Franciacorta DOCG

Il nostro sommelier racconta: si presenta di colore giallo paglierino con riflessi dorati. Perlage lungo fine e persistnete. Al naaso note agrumate e di frutta a polpa bianca. Al palato risulta fresco, dal finale lungo e persistente.

Note sul produttore: L’azienda nasce nel 1971 a Monticelli Brusati per opera del padre di Gianlugi Ravarini, Bortolo. Dispone attualmente di 4 ettari vitati dove vengono allevati chardonnay, cabernet franc, merlot, pinot nero, pinot meunier e barbera. Produce un solo tipo di franciacorta, un vino spumante rosato fermo e un vino rosso frutto dell’assemblaggio delle altre varietà a bacca rossa. I suoi vini sono estremamente legati al territorio, Gianluigi è una grande artigiano del vino e i suoi vini rappresentano al meglio la sua grande passione ed il rispetto per la sua terra.