Quintodecimo – Fiano di Avellino ‘Exultet’ 2019

Il nostro sommelier racconta:  Il Fiano Exultet di Quintodecimo è un vino di grande pregio prodotto dal professore Luigi Moio.  Si presenta con un colore giallo brillante con lievi sfumature verdoline. Al naso note di miele ed erbe aromatiche, e frutta a polpa gialla. In bocca risulta ben bilanciato nella sua sapidità e freschezza.  Un vino importante, intenso, dotato di grande carattere e personalità.

Note sul produttore: La cantina Quintodecimo è di proprietà del professore Luigi Moio, un punto di riferimento per l’enologia italiana. La cantina si trova nel cuore dell’Irpinia e il professore, insieme alla moglie Laura coltiva Aglianico, Fiano, Falanghina e Greco di Tufo. Ogni vino prodotto è la massima espressione del territorio campano. Un lungo lavoro portato avanti negli anni da Luigi con grande passione e determinazione.