Praesidium – Montepulciano d’Abruzzo Riserva 2019

Il nostro sommelier racconta:
Rosso rubino con bordo porpora, impenetrabile e di visibile consistenza. Il naso è inondato da effluvi di frutta rossa matura e riflessi boisè: succo di amarena, ciliegia, mirtillo, ribes nero, mora di rovo e stilettate speziate di chiodo di garofano, coriandolo e baccello di vaniglia. A dispetto della potente struttura si destreggia come un acrobata circense ammaliando il fitto impianto tannico con pungente freschezza e la sensazione calorica con affilata sapidità.

Note sul produttore:
La cantina Praesidium nasce nel 1988 come azienda a conduzione familiare, a Prezza in Abruzzo. I vigneti si estendono in una particolare zona di vocazione per la produzione del montepulciano mentre la cantina si può apprezzare nella parte più alta e rocciosa della città. Cinque ettari vitati in un microclima ottimale con rese basse ed un’agricoltura biologica garantiscono dei vini di ottima qualità.