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La grappa “Clessidra” della cantina Pisoni è ottenuta attraverso la distillazione di 3 uve autoctone: il teroldego, il marzemino e la nosiola. La distillazione avviene a bagnomaria. Invecchia per 10 anni in barriques di rovere francese di media tostatura.
56,00€
Esaurito
Note sul produttore: Tra i vigneti della Valle dei Laghi sorge l’azienda agricola Pisoni, che grazie ai metodi di coltivazione biologica, produce vini bianchi e rossi di ottima struttura ed eleganza.
Formati dall’Istituto Agrario di San Michele, si pratica un’agricoltura rispettosa dell’ambiente con tecniche di coltivazione biologica.
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