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Piana dei Castelli – Piana dei Castelli Vino Rosso 2018

Tipologia: Rosso
Denominazione: Vino Rosso
Vitigno: uve rosse
Gradazione: 13,5%
Formato: 0.75 cl
Vinificazione & Affinamento: affinamento in acciaio

12,50

9 disponibili

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Paese

Produttore

Regione

Annata

Il nostro sommelier racconta: Vino prodotto con uve rosse locali. Vinificazione in vasche di cemento. Colore rosso rubino intenso, al naso note di frutta rossa, vegetale e minerale. Fresco, sapido, morbido. Finale persistente. Lasciare riposare dopo il trasporto e  ossigenare nel bicchiere.

Note sul produttore: L’azienda “Piana dei Castelli” è di proprietà della famiglia Ceracchi fin dai primi dell’800. Si trova nella zona dei Castelli Romani, territorio di formazione vulcanica ricca di sali minerali. Attualmente l’azienda è in mano  Matteo Ceracchi che nel corso degli anni ha deciso di mantenere alcuni terreni della famiglia e acquisirne di nuovi. Qui coltiva uve autoctone come il Grechetto, Cesanese, la Malvasia, il Sangiovese, il Trebbiano Giallo ma anche Sauvignon Blanc, Riesling, Merlot e Montepulciano. In vigna e in cantina non si usano prodotti chimici e da molti anni si è deciso di abbracciare una viticoltura naturale