Philippe Colin – Chassagne Montrachet Chenevottes 1er Cru Blanc 2017

Il nostro Sommelier racconta: uno chardonnay elegantissimo, le sue uve provengono da vigneti che vantano oltre i 55 anni di età, matura in barrique per 11 mesi ed è sottoposto ad un leggero filtraggio.  Uno chardonnay che mette tutti d’accordo.

Note sul produttore: Philippe Colin produce con grande passione vini da uve prodotte nel leggendario cru di Montrachet. Al primo posto per Philippe c’è il rispetto della sua terra, le rese sono bassissime e c’è un’attenta e accurata selezione in vigna di tutte le sue uve. I suoi vini sono intensi, eleganti di grande bevibilità.