Perla Del Garda - Lugana DOC 'Perla' 2018

Il nostro sommelier racconta: La lugana “Perla” è il prodotto di punta dell’azienda Perla del Garda. È Caratterizzato da piacevoli note floreali e di erbe aromatiche. Il vino risulta fresco e con una buona mineralità. Da abbianare con piatti a base di pesce.

Note sul produttore: L’azienda Perla del Garda è attualmente di proprietà di Giovanna Prandini che conduce l’azienda di famiglia insieme al fratello Ettore. I vigneti sono situati fra Desenzano e Sirmione, il 90% è occupato dal trebbiano di Lugana, mentre nella restante parte vengono coltivati chardonnay, riesling, sauvignon e incrocio Manzoni, ma anche merlot, rebo, cabernet sauvignon e cabernet franc. In cantina, i locali sono organizzati su tre livelli, per cui le fasi produttive vedono il vino essere spostato per caduta tramite la fora di gravità.  L’imbottigliamento avviene in eleganti bottiglie, uniche e riconoscibili, appositamente studiate per la commercializzazione dei prodotti aziendali.