Nonino – Amaro “Quintessentia”

Note sul produttore: Azienda fondata da Orazione Nonino nel 1897 da sempre sinonimo di tradizione e qualità nel panorama italiano ed internazionale.  Da oltre 120 anni la famiglia Nonino produce grappe derivate da vinacce freschissimi poste a fermentare in tini di acciaio a temperatura controllata.  La distillazione segue un metodo artigianale e vengono utilizzati alambicchi discontinui a vapore. Attualmente la famiglia Nonino possiede oggi 5 distillerie artigianali per un totale di 73 alambicchi. Per gli affinamenti vengono utilizzati piccole botti e barrique.