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Nic Tartaglia - Pecorino Colline Pescaresi IGT 2019

Tipologia: Bianco
Denominazione: Pecorino Colli Pescaresi IGT
Vitigno: Pecorino 100%
Gradazione: 13,5%
Formato: 0.75 cl
Vinificazione & Affinamento: 9 mesi in Acciaio

9,90

Esaurito

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Annata

Paese

Produttore

Regione

Vitigni

Il nostro sommelier racconta: Il pecorino di Nic Tartaglia è un vino autocertificato naturale. Le uve vengono raccolta a fine agosto e dopo una pressatura soffice segue una fermentazione a temperatura controllata a 16°C per circa 20 giorni. Non vengono utilizzati in vigna e in cantina sostanze chimiche. Un vino dal colore giallo paglierino intenso, dal profumo intenso tra i quali spiccano profumi di erba appena tagliata, note minerali e floreali. Un pecorino corposo, caratterizzato da una delicata sapidità. Ve lo consigliamo in abbinamento con piatti a base di carne bianca o pesce.

Note sul produttore: L’azienda di Nic Tartaglia si trova ad Alanno, in provincia di Pescara. Zona da sempre vocata alla viticultura e caratterizzata da inverni molto rigidi ed estati fresche ed assolate. Nei 13 ettari di proprietà si coltivano prevalentemente vitigni autoctoni come il Montepulciano d’Abruzzo, il Trebbiano d’Abruzzo e il Pecorino. Le rese per ettaro si attestano su circa 95 quintali.  La viticoltura e la vinificazione naturale conferiscono ai vini Nic Tartaglia un gusto unico che esaltano al meglio il particolare terroir della zona.