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Muzic - Chardonnay 2018

Tipologia: Bianco
Denominazione: Collio DOC
Vitigno: Chardonnay 100%
Gradazione: 13,5%
Formato: 0,75 l
Vinificazione & Affinamento: Diraspapigiatura, macerazione pellicolare per 12 ore a 15°C, pressatura soffice, decantazione statica del mosto e fermentazione alcolica in acciaio per 8-10 giorni. Affinamento 8 mesi sulle fecce fini in acciaio

13,50

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Il nostro Sommelier racconta: lo Chardonnay di Muzic è un vino borbido, fresco con una giusta sapidità. Avvoglente già all’olfatto con i tipici sentori di agrumi ed erbe aromatiche.  Ottimo per piatti a base di pesce o di verdure.

Note sul produttore: l’azienda Muzic porta avanti l’amore per la propria terra da ormai 4 generazioni. L’attuale proprietario Ivan Muzic continua il lavoro iniziato dai suoi bisnonni sulle dolci contine del Collio.  Negli ultimi anni la cantina ha intrapreso un cammino di Sostenibilità ambientale a fianco della certificazione Magis.  Le varietà maggiormente coltivate sono quelle  autoctone, come Malvasia, Ribolla Gialla, Friulano e Picolit ma non mancano i vitigni internazionali come Sauvignon, Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Pinot Grigio