Il nostro sommelier racconta: Primo, della cantina Merumalia è un Frascati Superiore è il risultato di un blend di 3 uve autoctone laziali: la malvasia del Lazio, il Greco e il Bombino.  Affina 9 mesi in acciaio e 3 in bottiglia. Dal profumo intenso e dalla persistente mineralità. Ottimo in abbinamento con i piatti della cucina romana.

Note sul produttore: L’azienda Merumalia si trova su una dolce collina dei Castelli Romani. Nata per volontà della Famiglia Fusco che da anni segue con passione e amore tutte le fasi della produzione. Un occhio di riguardo all’innovazione tecnologica senza mai togliere lo sguardo alla tradizione. I vini prodotti sono espressione unica del terroir, del clima e del lavoro svolto in vigna. Da questa cantina nascono dei vini eleganti e raffinati, di alta qualità.