Markus Molitor – Mosel Haus Klosterberg Riesling QbA Trocken 2020

Il nostro sommelier racconta: Vino prodotto con uve riesling provenienti da diversi punti della tenuta. La fermentazione avviene in vasche di acciaio e in grandi botti di legno. Affina sulle fecce fini.  Un riesling dai profumi delicati, e fresche note vegetali. Al gusto risulta fresco, sapido e dalla spiccata mineralità. Ottimo con piatti a base di pesce o verdure.

Note sul produttore:  Markus Molitor inizia la sua attività di viticoltore nel 1984 quando decide di continuare a portare avanti la cantina di famiglia. Fin da subito sceglie di produrre dei riesling di altissima qualità e con la volontà  di esaltare il grande territorio della Mosella. La tenuta si trova a Wehlener Klosterber ed è suddivisa in 15 distinte, ognuna delle quali con caratteristiche specifiche. I vini prodotti risultano territoriali, di carattere ed eleganti.