Marisa Cuomo – Furore Bianco ‘Fiorduva’ 2019

Il nostro sommelier racconta: Il Furore Bianco Fiorduvauno è sicuramente uno dei vini di punta dell’azienda di Marisa Cuomo e un punto di riferimento della Costiera Amalfinata.  Viene prodotto utilizzando 3 vitigni autoctoni: il Ripoli, il Fenile e la Ginestra.  Dopo la pressatura soffice il mosto fiore, fermenta alla temperatura di 12°C per circa tre mesi in barriques di rovere. Un vino prestigioso, elegante che difficilmente riuscite a scordare. Un vino bianco fresco, morbido e dalla lunga persistente e di grande longevità.

Note sul produttore: La cantina, nata nel 1980 è di proprietà di Marisa Cuomo e Andrea Ferraioli  e si estende lungo 10 ettari di territorio lungo la Costiera Amalfitana. Un luogo affascinante oltre che un chiaro esempio di viticultura eroica. Al panorama mozzafiato bisogna aggiungere la suggestiva cantina scavata nella roccia dove riposano i vini in barriques. Qui si producono vini di grande qualità e da sempre pluripremiati da tutti gli organi di settore. Vini dal sapore unico, eleganti e raffinati che rispecchiano fedelmente il terroir straordinario della Costa d’Amalfi.