Marco Ludovico – Trebbiano ‘Amforeas’ 2022

Il nostro sommelier racconta: Marco lo aveva promesso ed eccolo qui: un meraviglioso trebbiano macerato sulle bucce per 2 mesi in anfore di terracotta. Vino bianco dai profumi intensi e decisi. Al naso frutta gialla matura, agrumi, spezie, e miele. Al palato risulta fresco, sapido e avvolgente.

Note sul produttore: L’azienda è di proprietà della famiglia Ludovico da 3 generazioni. Dopo varie esperienze lavorativo è Marco che decide di tornare a Mottola, Terra delle Gravine, e produrre un vino artigianale che rispecchiasse la sua terra e la sua personalità. Missione decisamente riuscita vista la qualità dei vini prodotti. L’uva proviene da vigneti non dierbati e non concimati chimicamente. La fermentazione avviene con lieviti indigeni ed il vino non viene chiarificato ne tantomeno filtrato. I 5 vini prodotti sono tutti in quantità limitata da un minimo di 400 ad un massimo di 1600 bottiglie. Le etichette, bellissime, sono tutte applicate e numerate a mano. Un grande lavoro che porta alla produzioni di grandi vini, vera espressione del territorio pugliese.