Majolini - Franciacorta Brut Magnum

Il nostro sommelier racconta: spumante metodo classico prodotto con uve chardonnay e pinot nero, dal sapore deciso, lungo e persistente.

Note sul produttore:
La cantina Majolini si trova a Ome, un paesino della Franciacorta incastonato fra le colline ai piedi del monte Brione, che si distingue per il suo clima particolarmente fresco e ventilato e per i terreni di matrice calcarea. L’azienda dispone di 24 ettari di vigneti divisi in tanti appezzamenti di piccole dimensioni, tutti diversi fra loro per clima e tessitura dei terreni. Una grande varietà di suoli che permette di ottenere uve con particolari caratteristiche donando ai Franciacorta Majolini una mineralità profonda. Il nome stesso dei Maiolini deriva dai lavoranti che estraevano questa roccia maiolica, utilizzata per farne calce o per le litografie. Negli anni si conferma una delle realtà più interessanti della denominazione, soprattutto per chi ama quei Metodo Classico eleganti, sapidi, verticali e intensamente territoriali.