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Le Grascete - "Antero" Bolgheri Superiore DOC 2019

Tipologia: Rosso
Denominazione: 
Bolgheri DOC
Vitigno:
Merlot
Gradazione:
15%
Formato:
0.75 l
Vinificazione & Affinamento:  
affinamento in botti di rovere francese per 18 mesi

37,00

2 disponibili

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Annata

Paese

Produttore

Regione

Vitigni

Il nostro Sommelier racconta: Vino prodotto con uve merlot in purezza.  Fermentazione alcolica spontanea, macerazione di circa 25 giorni con follature manuali e rimontaggi giornalieri. Affina in botti di rovere francese per 18 mesi e successivi 6 mesi in bottiglia. Un vino rosso caldo, fresco, morbido dalla trama tannica delicata. Ottimo in abbinamento con taglieri di salumi e formaggi.

Note sul produttore: Le Grascete è una piccola azienda a conduzione familiare nel cuore della zona di produzione Bolgheri. Tutte le uve provengono da una vigna pianta su terreni esposti a sud ovest allevata a cordone speronato e una variante personalizzata dell’alberello. Oltre alle uve, in azienda si produce anche l’olio grazie alla coltivazione di varietà toscane come il Frantoio, Leccino, Pendolino e Moraiolo. Sia le uve sia gli olivi sono coltivati secondo criteri agronomici atti a garantire la sanità e la qualità del prodotto.