Le Chiuse – Rosso di Montalcino 2018

Il nostro sommelier racconta: Il Rosso di Montalcino è considerato da molti uno dei migliori rossi di Montalcino. Un vino dal colore rosso subino e dai profumi intensi e complessi. Affina 6 mesi in botti di rovere francese di Slavonia. Al naso frutta rossa, viola, speziatura e note tostate. In bocca risulta caldo, fresco,  con una delicata trama tannica. Un vino dal finale lungo e persistete adatto a piatti di carne arrosto.

Note sul produttore: La cantina “Le Chiuse” era d proprietà della famiglia Biondi Santi già dal 1800. Attualemente l’azienda è nelle mani di Simonetta Valiani insieme a suo marito Nicolò Magnelli. In cantina si producono solo due vini il Brunello e il Rosso di Montalcino che nel corso degli anni ha raggiunto dei livelli di qualità  altissima.