Le Casalte – Rosso di Montepulciano 2017

Il nostro Sommelier racconta:Il vino rosso si Montepulciano dell’azienda Le Casalte viene prodotto con uve sangiovese e una piccola percentuale di canaiolo. Il vino viene fermentato in acciaio e successivamente viene fatto riposare per 12 mesi in tonneaux. Un vino importante, armonico ed elegante. Profumi di frutta rosso come amarena e lampone e delicate note di speziatura. Fresco, sapido e dal tannino tenue. Finale lungo e persistente. Ottimo per accompagnare secondi piatti a base di carne. 

Note sul produttore Le Casalte è una piccola azienda di Montepulciano, di proprietà della famiglia Barioffi. In azienda, grazie all’opera di Chiara Barioffi, si lavora senza l’utilizzo di prodotti chimici e diserbanti.