Usa il codice BLACKWEEK dal 22 al 29 Novembre e ottieni 15% di sconto e spedizione gratuita su tutti gli ordini superiori a 99€ 

La Monacesca - Verdicchio di Matelica Riserva "Mirum" 2017

Tipologia: Bianco
Denominazione: Verdicchio di Matelica DOC
Vitigno: Verdicchio 100%
Gradazione: 13,5%
Formato: 0.75 cl
Vinificazione & Affinamento: pressatura soffice senza uso di anidride solforosa; fermentazione in acciaio per circa 20 giorni a 20°C, sosta sulle fecce fini fino alla primavera successiva, innesco naturale della malolattica inizio estate. Diciotto mesi in acciaio e sei mesi in bottiglia, per essere commercializzato dopo due anni dalla vendemmia, con rilascio ufficiale al primo dicembre, come da disciplinare di produzione.

20,90

Esaurito

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Annata

Paese

Produttore

Regione

Vitigni

Il nostro sommelier racconta:

Il verdicchio di Matelica riserva della cantina Monacesca viene prodotto solo nelle grandi annate. Una leggerea surmaturazione delle uve e un lungo affinamento donano a questo vino una grande complessità olfattiva. Adatto a primi importanti, carni bianche e formaggi non stagionati.

Note sul produttore: L’azienda Agricola La Monacesca è situata nel comune di Matelica, in Contrada Monacesca. È nata nel 1966, per mano di Casimiro Cifola. La prima produzione risale al 1973. Fin da subito si è cercato di esprimere al meglio e nel modo piè fedele l’unicità del proprio territorio tanto che il loro verdicchio di Matelica è considerato uno dei migliori della denominazione.