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Peso | 1 kg |
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Vitigni |
Il nostro sommelier racconta:
Colore giallo paglierino con riflessi verdi, caratteristico profumo floreale e di frutta a polpa bianca. Primi piatti a base di pesce, crostacei, scampi, polpo, pesce al forno, formaggi non stagionati, carni bianche. Ottimo come aperitivo.
Note sul produttore:
La produzione ampia e articolata con circa 4 milioni di bottiglie in produzione, si articola in tre linee: Janare, Fremondo e Classica a cui si aggiungono gli spumanti prodotti sia con il metodo Charmat o Martinotti che con il metodo Classico. Janare nasce nell’ambito di un progetto di salvaguardia di vitigni autoctoni, si tratta di selezioni finalizzate a valorizzare, in particolar modo, la Falanghina e l’Aglianico. Primo tentativo di “zonazione” nel nostro territorio, esso punta ad esaltare le caratteristiche qualitative delle produzioni vitivinicole legandole alle irrepetibili specificità dei siti di produzione.
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