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La Guardiense - Fiano del Sannio Janare 2020

Tipologia: Bianco
Denominazione: DOP
Vitigno: Fiano 100%
Gradazione: 13,5%
Formato: 0.75 cl
Vinificazione & Affinamento: Affinamento in acciaio e successivo riposo in bottiglia.

7,90

51 disponibili

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Annata

Paese

Produttore

Regione

Vitigni

Il nostro sommelier racconta:
Colore giallo paglierino con riflessi verdi, caratteristico profumo floreale e di frutta a polpa bianca. Primi piatti a base di pesce, crostacei, scampi, polpo, pesce al forno, formaggi non stagionati, carni bianche. Ottimo come aperitivo.

Note sul produttore:
La produzione ampia e articolata con circa 4 milioni di bottiglie in produzione, si articola in tre linee: Janare, Fremondo e Classica a cui si aggiungono gli spumanti prodotti sia con il metodo Charmat o Martinotti che con il metodo Classico. Janare nasce nell’ambito di un progetto di salvaguardia di vitigni autoctoni, si tratta di selezioni finalizzate a valorizzare, in particolar modo, la Falanghina e l’Aglianico. Primo tentativo di “zonazione” nel nostro territorio, esso punta ad esaltare le caratteristiche qualitative delle produzioni vitivinicole legandole alle irrepetibili specificità dei siti di produzione.