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Tipologia: Bianco
Denominazione: Südtirol • Alto Adige DOC
Vitigno: Sauvignon 100%
Gradazione: 14%
Formato: 0,75 l
Vinificazione & Affinamento: fermentazione a temperatura controllata e maturazione in serbatoi di acciaio per mantenere la freschezza del vino
14,00€
Esaurito
| Peso | 1 kg |
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| Vitigni |
Il nostro Sommelier racconta: Il Mock della cantina di Bolzano è un sauvignon vinificato in purezza. Dal colore giallo paglierino con chiari riflessi verdognoli. Al naso prevale la foglia di pomodoro e peperoni verdi ma si deliniano anche sentori fruttati di pesca gialla. In bocca ha una buona acidità e una grande struttura. Finale lungo e persistente.
Note sul produttore: La Kellerei Bozen è nata dalla fusione di due antiche storiche dell’Alto Adige: la Gries e la Santa Maddalena. Si coltivano prevalentemente vitigni autoctoni in particolare il Lagrein. Tutte le linee prodotte rispecchiano fedelmente il territorio di provenienza. Sono vini schietti, autentici e immediati.
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