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Kellerei Bozen - Sauvignon "Mock" 2018

Tipologia: Bianco
Denominazione: Südtirol • Alto Adige DOC
Vitigno:  Sauvignon  100%
Gradazione: 14%
Formato: 0,75 l
Vinificazione & Affinamento: fermentazione a temperatura controllata e  maturazione in serbatoi di acciaio per mantenere la freschezza del vino

14,00

Esaurito

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Annata

Paese

Produttore

Regione

Vitigni

Il nostro Sommelier racconta: Il Mock della cantina di Bolzano è un sauvignon vinificato in purezza. Dal colore giallo paglierino con chiari riflessi verdognoli. Al naso prevale la foglia di pomodoro e peperoni verdi ma si deliniano anche sentori fruttati di pesca gialla. In bocca ha una buona acidità e una grande struttura. Finale lungo e persistente.

Note sul produttore: La Kellerei Bozen è nata dalla fusione di due antiche storiche dell’Alto Adige: la Gries e la Santa Maddalena. Si coltivano prevalentemente vitigni autoctoni in particolare il Lagrein. Tutte le linee prodotte rispecchiano fedelmente il territorio di provenienza. Sono vini schietti, autentici e immediati.