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Jean Max Roger – Sancerre “Cuvée les Caillottes” 2016

Tipologia: Bianco
Denominazione: Sancerre AOC
Vitigno: Sauvignon Blanc 100%
Gradazione: 12,5%
Formato: 0.75 l
Vinificazione & Affinamento: La fermentazione avviene con lieviti indigeni. Riposa sulle fecci fini fino alla primavera successiva.

26,50

Esaurito

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Peso 1 kg
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Vitigni

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Il nostro sommelier racconta: Il Sancerre “Cuvée les Caillottes”  di Jean Max Roger viene prodotto con uve sauvignon blanc provenienti dai vigneti di Bué e Amigny. Si presenta con un colore giallo paglierino dai delicati riflessi verdolini. Intenso al naso con note agrumate e fiori bianchi. Un vino fresco, sapido e dal finale lungo e persistente. Ottimo con antipasti di mare e formaggi freschi.

Note sul produttore: Jean Max Roger discenda da una antica famiglia di vignerons. La sua attività inizia negli anni ’70 dedicandosi alla lavorazione dei 7 ettari di proprietà. Nel corso degli anni acquisisce nuove terre comprese quelle della zona di Sancerre AOC. Principalmente si coltivano sauvignon blanc e pinot nero. I suoi vini sono caratterizzati dalla grande freschezza ed eleganza. Lo splendido lavoro in vigna e in cantina valorizza nel migliore di modi questo straordinario terroir.