I Vigneri – Etna Rosso ‘Vinupetra’ 2020

Il nostro sommelier racconta: Vino rosso prodotto con uve nerello mascalese, nerello cappuccio, alicante e francisi. Le uve provengono da un unica vigna chiamata Calderara, versante nord dell’Etna. Si presenta di colore rosso rubino intenso. Al naso frutta rossa, erbe aromatiche, tabacco, note iodate e minerali. Al palato risulta perfettamente equilibrato. Elegante, dinamico, armonico. Uno dei grandi vini italiani.

Note sul produttore: I vigneri sono una realtà storica del territorio siciliano. Parliamo di una consorzio promosso da Salvo Foti, enologo della cantina, che ha voluto riunire i vignaioli etnei che da secoli lavorano la terra in modo naturale, senza chimica e nel rispetto del territorio I vigneti si trovano in una fascia tra i 650 e i 1.200 metri di altitudine, tra le zone più enologicamente vocate dell’Etna. I vini prodotti sono di altissima qualità e apprezzati in tutto il mondo. Salvo riassume le sue aspirazioni con queste parole: un vino umano, prodotto dall’uomo, per l’uomo nel ris