I Clivi – Malvasia “Vigna 80 anni” 2018

Il nostro Sommelier racconta:  La Malvasia “Vigna 80 Anni” dell’azienda I Clivi è sicuramente un dei vini pià famosi dell’azienda. Viene prodotto con il 100% di Malvasia Istriana coltivata su vigneti che vantano 80 anni di età.  Un vino che rispecchia la territorialità, dotato di buona mineralità, freschezza e aromaticità. Un vino eccellente che vi conquisterà al primo sorso.

Note sul produttore: L’azienda I Clivi si trova a cavallo tra la zona del Collio Goriziano e quello dei Colli Orientali. Viene fondata da Ferdinando Zanusso nel 1996  insieme a suo figlio Mario. L’azienda possiete 12 ettari di vigneto coltivati seguendo un regime biologico certificato. I vitigni utilizzati per la produzione del vino sono: Ribolla Gialla, Friulano, Verduzzo e Malvasia Istriana. Unico vitigno internazionale presente in vigna è il merlot, da sempre amato nella zona friulano. Le vigne vantano dai 60 agli oltre 80 anni di età.