Gorelli – Rosso di Montalcino 2022

Il nostro Sommelier racconta: Il *Rosso di Montalcino DOC 2021* di Giuseppe Gorelli è un vino fruttato e persistente, con una trama tannica ben equilibrata e un finale lungo e armonioso, che esprime pienamente le caratteristiche del Sangiovese e dell’annata. Ottenuto da uve raccolte a mano su terreni argillosi, fermenta spontaneamente con lieviti indigeni, sia in legno che in acciaio inox. Successivamente, affina in legno per circa 9 mesi. Ideale per occasioni informali, si distingue per l’equilibrio tra frutto, tannini e acidità, rendendolo un vino piacevole e facile da bere.

Note sul produttore: Giuseppe Gorelli ha fondato la sua cantina a Montalcino nel 2017, dedicandosi alla produzione di vini rossi a base di Sangiovese, varietà perfettamente adatta alla regione toscana. L’azienda, a conduzione familiare, si distingue per una viticoltura rispettosa del territorio, con basse rese e un approccio artigianale. La vinificazione avviene in botti di legno, utilizzando fermentazioni spontanee con lieviti indigeni, seguite da affinamenti in botti medie e grandi. I vini di Gorelli esprimono il legame tra vitigno e terroir, risultando intensi, eleganti e caratterizzati da tannini raffinati. Tra le etichette più interessanti figurano il *Rosso di Montalcino* e il *Toscana Sangiovese IGT “Brigo”*, vini giovani e ben bilanciati.