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Glassier - Chardonnay 2020

Tipologia: Bianco
Denominazione: Südtirol DOC
Vitigno: Chardonnay
Gradazione: 14%
Formato: 0.75 cl
Vinificazione & Affinamento: affinamento in barriques

18,90

31 disponibili

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Annata

Filosofia

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Paese

Produttore

Regione

Vitigni

Il nostro sommelier  racconta: Vino prodotto con solo uve chardonnay. Dal colore giallo paglierino con venature dorate. L’affinamento in barriques gli conferisce una certa morbidezza ed eleganza. Ottimo da abbinare con piatti a base di pesce, crostacei e carni bianche.

Note sul produttore: L’azienda è di proprietà di Stefan Vaja che rappresenta ormai la nona generazione di vignaioli. Nel 1985 decide di eliminare i concimi minerale e di convertirsi al naturale ottenendo nel 2005 la certificazione biologica.  La cantina, a conduzione familiare, si trova ad Egna in Alto Adige. Tra i vitigni coltivati troviamo: Pinot Bianco, Chardonnay, Pinot Nero, Lagrein, Schiava, Sauvignon, Traminer Aromatico, Merlot e Cabernet -Sauvignon. L’età delle vigne varia dai 25 ai 100 anni.